廈門(mén)冷藏庫(kù)廠(chǎng)家另外，頻繁開(kāi)關(guān)庫(kù)房門(mén)或較多的人一起進(jìn)入庫(kù)房，也會(huì)加大庫(kù)房冷量損耗應(yīng)盡量避免打開(kāi)庫(kù)門(mén)，防止大量熱空氣進(jìn)入庫(kù)房。當(dāng)然，庫(kù)房進(jìn)存貨頻繁或進(jìn)貨量太大時(shí)，熱負(fù)荷急劇增大，要降溫至規(guī)定溫度一般需要較長(zhǎng)時(shí)間?！　?、蒸發(fā)器中存在較多的空氣或冷凍油，傳熱效果下降　　一旦蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)表面附上了較多的冷凍油，其換熱系數(shù)將會(huì)減小，同樣，若傳熱管中存在較多的空氣，蒸發(fā)器的換熱面積減小，其傳熱效率也會(huì)明顯下降，庫(kù)房溫度下降速度就隨之減緩。因此，在日常運(yùn)行維護(hù)中，應(yīng)注意及時(shí)清除蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)表面油污和排出蒸發(fā)器內(nèi)的空氣，以提高蒸發(fā)器傳熱效率?！　?、節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當(dāng)或堵塞，制冷劑流量過(guò)大或過(guò)小　　節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當(dāng)或堵塞，會(huì)直接影響到進(jìn)入蒸發(fā)器的制冷劑流量。當(dāng)節(jié)流閥開(kāi)啟度過(guò)大時(shí)，制冷劑流量偏大，蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度也隨之升高，庫(kù)房溫度下降速度將減緩，同時(shí)，當(dāng)節(jié)流閥開(kāi)啟度過(guò)小或堵塞時(shí)，制冷劑流量也減小，系統(tǒng)的制冷量也隨之減小，庫(kù)房溫度下降速度同樣將減緩。一般可通過(guò)觀(guān)察蒸發(fā)壓力、蒸發(fā)溫度及吸氣管的結(jié)霜情況來(lái)判斷節(jié)流閥制冷劑流量是否合適。節(jié)流閥堵塞是影響制冷劑流量的重要因素，引起節(jié)流閥堵塞的主要原因是冰堵和臟堵。冰堵是由于干燥器的干燥效果不佳，制冷劑中含有水分，流經(jīng)節(jié)流閥時(shí)，溫度降至0℃以下，制冷劑中的水分結(jié)成冰而堵塞節(jié)流閥孔，臟堵是由于節(jié)流閥進(jìn)口過(guò)濾網(wǎng)上積聚了較多的臟物，制冷劑流通不暢，形成堵塞?！　?、壓縮機(jī)效率低，制冷量不能滿(mǎn)足庫(kù)房負(fù)荷要求　　壓縮機(jī)由于長(zhǎng)期運(yùn)轉(zhuǎn)，汽缸套和活塞環(huán)等部件由于磨損嚴(yán)重，配合間隙增大，密封性能會(huì)相應(yīng)下降，壓縮機(jī)的輸氣系數(shù)也隨之降低，制冷量將減少。

廈門(mén)超市速凍庫(kù)　?、趬嚎s機(jī)的排氣管路到匯流部，以及吸氣管路的分歧部到壓縮機(jī)，每個(gè)系統(tǒng)的部件都要采用同樣的形狀，2個(gè)壓縮機(jī)盡量保持均等的冷媒+油的流量　?、蹫楦M(jìn)一步抑制系統(tǒng)的上油量，在排氣管路上設(shè)計(jì)油分離器，采取分離到2個(gè)壓縮機(jī)的油回到系統(tǒng)的以上3個(gè)對(duì)策①和②是必須、③是有必要時(shí)實(shí)施。效果非常明顯）　　步驟四：　　①一定時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)之后進(jìn)行均油運(yùn)轉(zhuǎn)；　?、诰瓦\(yùn)轉(zhuǎn)，可否通過(guò)雙方壓縮機(jī)的排氣管，吸氣管進(jìn)行均油運(yùn)轉(zhuǎn)，即使可以，所需的時(shí)間也非常長(zhǎng)；　?、塾行У姆椒ㄊ峭ㄟ^(guò)均油管連接2個(gè)壓縮機(jī)的存油位置，通過(guò)均油管移動(dòng)油的方法；　?、艽硇缘木瓦\(yùn)轉(zhuǎn)方法是，通過(guò)以下順序把雙方壓縮機(jī)短時(shí)間進(jìn)行ON－OFF（注1），改正偏油。。

廈門(mén)低溫冷庫(kù)設(shè)備　　【如何更好的操控小型冷庫(kù)的氣流散布，有些小伙伴可能還不太懂，今天小編來(lái)告訴你！　　要使全部庫(kù)內(nèi)的流通盡可能的均勻是冰溫冷藏技術(shù)研究的一個(gè)難點(diǎn)和熱點(diǎn)問(wèn)題作為傳統(tǒng)的冷庫(kù)，是將冷風(fēng)機(jī)吊裝在庫(kù)體頂部，冷風(fēng)向前吹出，再由冷風(fēng)機(jī)后部回風(fēng)?！　∵@里冰溫庫(kù)的保護(hù)構(gòu)造選用了外層保溫構(gòu)造和內(nèi)層非保溫構(gòu)造的雙層構(gòu)造，內(nèi)、外層庫(kù)體間有空氣夾層，送風(fēng)方法選用訂送風(fēng)，庫(kù)內(nèi)底部附近風(fēng)口回風(fēng)，氣流沿空氣夾層上升回到蒸發(fā)器，送風(fēng)口下面設(shè)有靜壓箱層，氣流在靜壓箱層中構(gòu)成較大的壓力，使空氣十分均勻的往下送入小型冷庫(kù)內(nèi)，構(gòu)成活塞流。庫(kù)內(nèi)速度場(chǎng)十分均勻，沒(méi)有死角發(fā)生，并且?guī)靸?nèi)風(fēng)速十分小，通常小于0.1m/s，小的風(fēng)速能夠大大削減果品的干耗，經(jīng)過(guò)對(duì)庫(kù)內(nèi)實(shí)習(xí)流場(chǎng)的查驗(yàn)，這樣的送風(fēng)安排方法是較為合理的，能確保庫(kù)內(nèi)流場(chǎng)的均勻度?！　榱讼鳒p冰溫庫(kù)溫度不變動(dòng)，對(duì)庫(kù)體保護(hù)構(gòu)造而言，最主要是要行進(jìn)保護(hù)構(gòu)造的蓄熱功能，進(jìn)一步保護(hù)構(gòu)造的抗干擾功能，這能夠經(jīng)過(guò)添加保護(hù)構(gòu)造的厚度或是添加空氣層來(lái)完成，咱們?cè)诒鶞貛?kù)計(jì)劃中就是經(jīng)過(guò)添加空氣夾層來(lái)結(jié)束的，經(jīng)過(guò)精密儀器進(jìn)行操控，包含溫度的操控和傳感器的安排，在小型冷庫(kù)中選用的溫度操控精度為plusmn，0.1℃，在庫(kù)內(nèi)不一樣方位共安排10組溫度傳感器，所得數(shù)據(jù)都進(jìn)入會(huì)集操控柜進(jìn)行區(qū)分，然后操控冷機(jī)和加濕器的敞開(kāi)。。

廈門(mén)恒溫庫(kù)價(jià)格冷庫(kù)立體貨架一般都較高，其高度一般在5米以上，可以達(dá)到30米左右，貨架有5米以上時(shí)，人工已難以對(duì)貨架進(jìn)行進(jìn)出貨操作，因此必須依靠機(jī)械進(jìn)行作業(yè)，建議一般在10米以下較為合適，穩(wěn)動(dòng)性好，安全性也比較高，除非做全自動(dòng)化的立體庫(kù)，10米以上也可以操作　　下面就講講立體貨架的存貨原則：　　1.下層放重貨，高層放輕貨。　　2.要防超載，每層的重量不得超過(guò)貨架的承載量?！　?.防撞擊，叉車(chē)在運(yùn)行過(guò)程中，防止對(duì)貨架撞擊?！　∷岳鋷?kù)立體貨架如果做得太高，加上立體貨架都是靠人工操作機(jī)械在貨架通道中進(jìn)行存取貨，貨架太高也會(huì)有一定的危險(xiǎn)性?！　±鋷?kù)立體貨架用哪種類(lèi)型比較好?依據(jù)我公司銷(xiāo)售人員多年總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，立體倉(cāng)庫(kù)貨架一般都用通廊式貨架比較多，優(yōu)點(diǎn)是空間使用率高，通道比較少，增加了托盤(pán)貨位的數(shù)量，節(jié)約成本的同時(shí)使貨物儲(chǔ)存量也得到大大提升。那的小編就來(lái)具體講講冷庫(kù)立體貨架用通廊式貨架到底有多好?　　通廊式貨架的特點(diǎn)是：　　這種貨架適用存儲(chǔ)大批量、少品種通廊式貨架的牛腿及牛腿擱板均采用整體沖壓/滾壓技術(shù)，具有承載能力強(qiáng)，外型美觀(guān)等特點(diǎn)。冷庫(kù)立體貨架無(wú)論是在設(shè)計(jì)上還是在使用上，都要十分謹(jǐn)慎，一定要把安全放在首要位置。。

　　【正文】冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝的設(shè)備選型關(guān)系著冷庫(kù)完工后的實(shí)際運(yùn)行，不僅體現(xiàn)在冷庫(kù)制冷是否滿(mǎn)足要求且高效，還體現(xiàn)在冷庫(kù)能耗是否控制得當(dāng)且環(huán)保目前，庫(kù)華制冷已為廣大生鮮電商、經(jīng)銷(xiāo)商、批發(fā)商、餐廳、超市、食品工廠(chǎng)、物流企業(yè)等冷鏈企業(yè)提供了領(lǐng)先同行的優(yōu)質(zhì)冷鏈解決方案。庫(kù)華制冷建議：冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝應(yīng)咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)資質(zhì)齊全且售后保障完善的冷庫(kù)工程公司，尤其是大型冷庫(kù)的設(shè)計(jì)安裝?！　±鋷?kù)設(shè)計(jì)安裝的設(shè)備選型有多種影響因素，如溫度、尺寸、選址、價(jià)格、品牌、服務(wù)等，其中溫度和尺寸是關(guān)鍵影響因素。如上這些影響因素最根本還是取決于要建冷庫(kù)的單位/個(gè)人的實(shí)際使用需求，因此按需定制也是冷庫(kù)工程的重要特征?！　〕叽缡歉鶕?jù)使用冷庫(kù)的具體需求決定的，當(dāng)然也要根據(jù)可用庫(kù)房的實(shí)際尺寸綜合調(diào)整。例如，用于儲(chǔ)藏農(nóng)產(chǎn)品的保鮮冷庫(kù)大小就要根據(jù)常年要儲(chǔ)藏農(nóng)產(chǎn)品的容量來(lái)確定。通常來(lái)說(shuō)，庫(kù)華制冷工程師在計(jì)算要建的冷庫(kù)尺寸時(shí)會(huì)綜合考慮儲(chǔ)藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆積所必須要占據(jù)的體積、行間過(guò)道、墻與墻面及天花板之間的空間、包裝間和預(yù)冷間或其他一些如工具庫(kù)裝卸臺(tái)附屬建筑空間等，從而確定要做的冷庫(kù)的尺寸（即具體的長(zhǎng)寬高）。當(dāng)確定好冷庫(kù)的尺寸后，結(jié)合冷庫(kù)的溫度要求就可以計(jì)算制冷量等數(shù)據(jù)，從而更好地進(jìn)行設(shè)備選型。　　冷庫(kù)的溫度取決于要儲(chǔ)藏產(chǎn)品的溫度要求，例如果蔬類(lèi)的保鮮溫度范圍?？刂圃?-15℃，冷凍肉類(lèi)水產(chǎn)的儲(chǔ)藏適宜溫度范圍常為-25℃~-18℃，醫(yī)藥類(lèi)產(chǎn)品的溫度則需控制2-8℃、18℃、-40℃甚至更低。因此，冷庫(kù)溫度越低對(duì)冷庫(kù)設(shè)備選型的要求就越高，尤其是需一用一備制冷機(jī)組且滿(mǎn)足GSP/GMP認(rèn)證規(guī)范的醫(yī)藥冷庫(kù)就更高。

冷庫(kù)門(mén)廠(chǎng)家許多簡(jiǎn)易的辦法是找一個(gè)自然溫度比較低而穩(wěn)定的場(chǎng)所貯藏農(nóng)產(chǎn)品，來(lái)延長(zhǎng)產(chǎn)品的保鮮期，如山洞、土窖、背陰處等，這些方法，不能任意控制溫度，保鮮效果差，保鮮期也比較短真正要按照產(chǎn)品長(zhǎng)期保鮮貯藏要求的溫度，終解決辦法還是要靠人工制造一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的低溫條件，即通過(guò)機(jī)械設(shè)備和電子儀器，在一定范圍內(nèi)，可以人為地控制溫度，常見(jiàn)的各種冷庫(kù)，就是這樣一種設(shè)施。果蔬中含有大量的水分，這是維持果實(shí)生命活動(dòng)和新鮮品質(zhì)的必要條件。采摘后的果蔬，不能再?gòu)哪阁w上獲得水分的供給，在長(zhǎng)期儲(chǔ)藏過(guò)程中，逐漸蒸發(fā)水分。大多數(shù)水果蔬菜其干耗（重量損失）超過(guò)5％時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)枯萎等鮮度下降的明顯象征。特別是水果，當(dāng)于耗達(dá)5%以后就不可能恢復(fù)原狀。果蔬的水分蒸發(fā)，一方面是由于呼吸作用，散發(fā)出一部分水分；另一方面是儲(chǔ)藏環(huán)境的空氣濕度過(guò)低，引起果蔬枯萎，降低了商品價(jià)值。因此，高溫庫(kù)的濕度要很好地進(jìn)行調(diào)節(jié)，一般要求在85％至90％左右。如果濕度過(guò)低，可在鼓風(fēng)機(jī)前配合自動(dòng)噴霧器，隨冷風(fēng)將細(xì)微小霧送入庫(kù)房空氣中，加濕空氣。沒(méi)有自動(dòng)噴霧器，也可在地面上灑些清潔的水，或?qū)竦牟菹w在包裝容器上，來(lái)增加冷藏間的相對(duì)濕度。但如果濕度過(guò)高，果蔬的表面過(guò)于潮濕，有時(shí)還凝有水珠，給微生物滋生創(chuàng)造了條件，果蔬容易腐爛，這時(shí)可在庫(kù)內(nèi)放些干石灰、無(wú)水綠化鈣或干燥的木炭吸潮。

紫外光能促進(jìn)脂肪的氧化發(fā)濠，所以在使用時(shí)要注意銅絲網(wǎng)濾器是在逆風(fēng)口裝上一個(gè)銅絲做的網(wǎng)子，這樣可以殺滅一部分霉菌。　　三、化學(xué)除霉法：常用的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂白粉、氟化鈉、羥基聯(lián)苯酚鈉等?！　?.乳酸法：是一種可靠的消毒方法，它能除霉，能殺菌，也能除臭。使用方法是先將庫(kù)房出清打掃干凈，每立方米用1毫升粗制乳酸，每份乳酸再加1～2份清水，將混合液放在搪瓷盆內(nèi)，置于電爐上加熱蒸發(fā)，一般要求將藥液控制在半小時(shí)至3小時(shí)左右蒸發(fā)完。然后關(guān)閉電爐，密閉庫(kù)門(mén)達(dá)6～24小時(shí)左右，使乳酸充分與細(xì)菌或霉菌作用，以期達(dá)到消毒的目的。經(jīng)我國(guó)湖南省商業(yè)局肉食公司ldquo，除霉殺毒實(shí)驗(yàn)小組實(shí)驗(yàn)證明。乳酸消毒劑以每立方米一毫升，對(duì)庫(kù)房除霉殺菌有一定的效果，經(jīng)消毒后的庫(kù)房細(xì)菌下降70%，霉菌下降70%.　　2.二氧化碳法：在任何濃度下都不能殺死霉菌，它僅能延緩霉菌的生長(zhǎng)。在0℃下如室內(nèi)空氣中二氧化碳的濃度達(dá)到40%時(shí)，可以完全阻止霉菌的生長(zhǎng)?？墒钱?dāng)它在空氣中的濃度超過(guò)20%時(shí)，由于變性血紅蛋白的形成而使肉類(lèi)變色。一般認(rèn)為在0℃下，室內(nèi)二氧化碳的濃度為10%時(shí)，可以把冷卻肉在冷藏間中的保存期延長(zhǎng)到一倍以上。

如冷熱管道過(guò)墻時(shí)，應(yīng)設(shè)管套，否則冷熱管道過(guò)墻將會(huì)對(duì)墻產(chǎn)生拉力或推力對(duì)并聯(lián)設(shè)備（特別是蒸發(fā)器排管），配管時(shí)一定要對(duì)稱(chēng)布置，以便供液均勻，管子排列外形要整齊，美觀(guān)?！　?、快捷平整要巧妙使用小梁　　為什么有冷庫(kù)工程項(xiàng)目的安裝得又快鋁排管又排布整齊呢?這是因?yàn)樵诘鯍熹X排時(shí)，應(yīng)該在冷庫(kù)庫(kù)頂保溫板下面安裝小梁。鋁排的穿桿與小梁用雙頭鉤掛在一起，這樣能夠保證快速安裝好而且鋁排排布平整均勻?！　?、煙道效應(yīng)如何保證?　　鋁排與庫(kù)頂保溫板留50mdash，100MM的空隙，作為冷熱空氣對(duì)流的通道，輕松實(shí)現(xiàn)煙道效應(yīng)?！　?、加裝冷風(fēng)機(jī)要注意什么?　　如果要加裝冷風(fēng)機(jī)，出風(fēng)口方向要和鋁排管的吊裝方向一致?！　?、管道連接注意事項(xiàng)　　在管道連接注意事項(xiàng)中，鋁排焊接時(shí)，務(wù)必將銅鋁口用濕毛巾包住，以防過(guò)熱后損壞熱縮膜和銅鋁接口，不要彎曲鋁排銅鋁頭，吊裝鋁排時(shí)，要特別注意不要和鋁排管相接觸，防止鐵、鋁產(chǎn)生電池效應(yīng)而腐蝕鋁管，吊掛鋁排承重負(fù)荷，按照投影面積160KG/㎡來(lái)計(jì)算。。

　　1、在冷庫(kù)安裝前，進(jìn)行人工除污，使用鋼絲刷子在管道的內(nèi)部往復(fù)拖拉，直到將管道內(nèi)的污物以及鐵銹等清除干凈后再使用干凈的白布擦干，然后再以干燥的壓縮空氣吹至管口處，直到噴出的空氣以在白紙上無(wú)污物時(shí)才算合格最后還必須要采取妥善的防潮措施，將管道封存后等到冷庫(kù)安裝時(shí)在進(jìn)行啟用。不過(guò)采用這種方式的勞動(dòng)強(qiáng)度大，效率低，清潔質(zhì)量較差。　　2、浸洗去污法：對(duì)于冷庫(kù)安裝使用的小直徑的管道、彎頭或者彎管，可用干凈的白布浸以四氯化碳，將管道的內(nèi)壁擦拭干凈，對(duì)于大直徑的管道，可灌入四氯化碳溶液進(jìn)行去污處理，在經(jīng)過(guò)了15~20分鐘后，放開(kāi)管道的一端，將四氯化碳溶液倒出，再采用上述方法將管道擦拭干凈，并吹干，然后對(duì)其進(jìn)行封存?zhèn)溆??！　?、對(duì)冷庫(kù)安裝的制冷管采用噴砂除污法：采用0.4~0.6MPa的壓縮空氣，把粒度為0.5~2.0mm的沙子噴射到有銹跡的金屬表面上，靠沙子的打擊使金屬表面的污物去除，露出金屬的質(zhì)地光澤來(lái)。采用這種方法除污的金屬表面會(huì)變得粗糙均勻，使油漆可以很好的與金屬表面相結(jié)合，并可以使金屬表面的凹處的銹跡清除干凈，是加工廠(chǎng)或者預(yù)制場(chǎng)常用的一種除污方法?！　?duì)于冷庫(kù)安裝的制冷管的清除方式主要就有以上幾種，施工人員可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的條件來(lái)選擇去污方式，避免冷庫(kù)安裝過(guò)程中，制冷管出現(xiàn)狀況。。