果蔬保鮮冷庫(kù)建造目前在人們的生活中應(yīng)用都非常廣泛，這是因?yàn)楣弑ｕr冷庫(kù)所提供的低溫環(huán)境能夠在大量?jī)?chǔ)存的條件下并且能夠很大程度上保持果蔬的新鮮度和口感優(yōu)質(zhì)，當(dāng)然也可以通過(guò)延長(zhǎng)果蔬的保鮮時(shí)間實(shí)現(xiàn)更好的果蔬銷售最大效益的實(shí)現(xiàn)利益最大化。

    我們都想讓果蔬在果蔬保鮮冷庫(kù)中保存的越長(zhǎng)越好，但是保鮮冷庫(kù)的低溫環(huán)境也只是能夠?qū)⒐咦陨淼男玛惔x減緩而已，因此，果蔬在果蔬冷庫(kù)中的生命周期也是有限的。那么水果蔬菜們能在果蔬保鮮冷庫(kù)中保鮮多久呢？跟著已為如眾多中小型果蔬經(jīng)營(yíng)企業(yè)建設(shè)保鮮冷庫(kù)等冷鏈建造的晶雪制冷一起來(lái)簡(jiǎn)單了解吧。

    采前因素叫做栽培措施，是果蔬保鮮的基礎(chǔ)，也是廣大種植朋友及其重視的環(huán)節(jié)。影響果蔬耐貯藏性的采前因素很多，主要有產(chǎn)品本身因素、環(huán)境因素、農(nóng)業(yè)技術(shù)因素等。

    產(chǎn)品本身因素：種類和品種、果實(shí)大小、結(jié)果部位。

    環(huán)境因素：溫度、光照、降雨、土壤、地理?xiàng)l件。

    農(nóng)業(yè)技術(shù)因素：施肥、灌溉、修剪、疏花、疏果和套袋、田間病蟲防治、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)處理。

    果蔬冷庫(kù)建造

    果蔬采收后，有條件在原產(chǎn)地進(jìn)行預(yù)冷的，需要在運(yùn)輸過(guò)程中進(jìn)行預(yù)冷處理。在運(yùn)輸中要盡量避免果蔬的損傷，并按照果蔬成熟度、大小、重量等分級(jí)貯藏。在入庫(kù)保鮮貯藏前，都需要經(jīng)過(guò)預(yù)冷處理，每次進(jìn)貨入庫(kù)要按照要求，防止造成不必要的損失。